Languedoc Roussillon - Pyrénées Orientales

	Boles de Picolat
	Cargolade de Perpignan
	Escalivada
	Omelette de Pâques

L'incontournable

Collioure

Le bijou de la Côte Vermeille
Nichée dans la plus belle crique de la côte de Vermeille, Collioure marque la rencontre des Pyrénées avec la Méditerranée. Un cadre enchanteur qui attira beaucoup d'artistes au début du XXème siècle. Collioure est toute en couleurs avec son clocher au dôme rose, son ciel bleu intense et ses façades pastel. Petites plages, falaises escarpées et ruelles tortueuses caractérisent la cité, dotée d'édifices exceptionnels. Dressé au pied de la mer, l'imposant château royal accueillit les rois ... [ lire la suite ]

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Sans doute la plus pittoresque des traditions des pays catalans, la sardane est une danse dérivée du contrepas. ...